ごはんに合う合う☆おいしいピリ辛肉みそ♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
調味料の組み合わせで、異国の味になります。

材料（2人分）

合いびき肉
150ｇ
玉ねぎ
1個
＊鷹の爪
1本
＊砂糖
小さじ1
＊オイスターソース
小さじ1
＊しょうゆ
小さじ1
＊ナンプラー
小さじ1
＊酒
小さじ1
＊ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは１ｃｍ角くらいに切ります。
    鷹の爪は種を取り、輪切りにします。
    ＊の調味料は合わせておきます。
  2. 2
    ひき肉と玉ねぎを炒めます。
    ひき肉の色が変わったら、＊の調味料を加えます。
  3. 3
    水分が飛ぶまで、炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉に味をなじませるのがコツです。 といっても、炒めるだけなんですが。

きっかけ

いつもと違う味を求めて・・・チャレンジしてみました。

公開日：2011/06/06
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カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
肉みそ ピリ辛 ナンプラー おいしい
料理名
ごはんに合う合う☆おいしいピリ辛肉みそ♪

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