子どもの好きな海老アボカドサラダ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レタスは一口大にちぎり、トマトはくし形に切ります。
アボカドは縦半分に割り、種を外します。皮と実の間に指を滑らせるようにして皮をむきます。一口大に切ります。
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- 2
- 海老は殻をむいて背ワタを取り、軽く洗って水けをきります。
耐熱皿の乗せ、酒を少しかけてレンジで加熱します。
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- 3
- 1と2をお皿に盛り付けます。
私の一番好きな味付けは、納豆のたれ+わさびです。
おいしくなるコツ
海老は加熱しすぎないようにしましょう。レンジでなく、ボイルでもいいですね。
きっかけ
子供の誕生日の手巻き寿司の具にしました。
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