いわしとにらのチーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水・卵・小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   ニラは2～3cm位に切る。

3. 3

   いわしは3枚におろし、包丁で叩いてミンチにする。
   （皮と小骨はそのまま叩いちゃいます。）

4. 4

   1のボールにニラ・いわし・チーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、4の生地を流しいれ中火で焼く。

6. 6

   焼いている間にタレの材料を混ぜ合わせておく。

7. 7

   両面カリカリに焼けたら、食べやすい大きさに切って、出来上がり！