鶏モモ肉で簡単美味☆海南チキンライス♪ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
ぱぱんぱんぱん
炊飯器１つで作れる海南チキンライス☆ナンプラーを使ってアジアンチックな風味をつけてありますが、子供も食べられる美味しい炊き込みご飯です♪
材料（２～３人分）
- 米 2合
- 水 調味料と合わせて2合目の水量まで
- ●ナンプラー 小匙1.5
- ●酒 大匙2
- 塩 小匙1/3弱
- アジシオ 適量
- 鶏モモ肉 1枚
- ショウガの輪切り 4～5枚
作り方
-
1
鶏モモ肉は分量外の塩・コショウを軽く振り、下味をつけておく。
米は普通にといで2合の目盛まで水を入れ、酒とナンプラー分の水分（大匙2＆小匙1.5）を取り除いておく。 - 2 炊飯器にナンプラー・塩・酒を入れて軽く混ぜ、ショウガ・鶏肉の順に乗せてスイッチオン！
-
3
炊きあがったら鶏肉とショウガを取り出して全体を混ぜる。
鶏肉は食べ易く切り、アジシオ適量を振り混ぜて味を足してから、皿に盛ったご飯の上に乗せて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- チキンライス
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