ゆで鶏のからしマヨネーズソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の両面、フォークで数か所さします。鍋に鶏肉、しょうがの千切り、塩、酒を入れ、ひたひたになるまで水を加えます。

2. 2

   中火にかけます。沸々してきたら、弱火で5分、その後、火を止めて余熱で火を通します。

3. 3

   ２のしょうがを取りだし、みじん切りにし、＊の調味料と合わせ、ソースを作ります。２のお肉をスライスします。お皿に盛り、ソースをかけます。