失敗は成功のもと☆あさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに少量の油（分量外）とにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。

3. 3

   あさりと酒、バターも加え、蒸す。

4. 4

   あさりの殻が開いたら、300〜400ccの湯（分量外）を足す。味をみて、薄いようだったら、塩こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを振って完成。