冷やし茶蕎麦 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茶蕎麦 180g
- 青しそ 6枚
- 分葱 5本
- すりごま 少々
- チューブわさび 少々
- 麺つゆ(濃縮3倍) 40ml
- 水(希釈用) 120ml
作り方
- 1 青しそは縦半分に切ってから千切りにし、分葱は小口切りにする。
- 2 茶蕎麦は規定通り茹で、ざるに取り、水で良く冷やしてから水を切る。
- 3 器にそばを盛り、青しそと分葱を乗せ、麺つゆをかけてから、ごまを散らしわさびを添えて出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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あけぼのマジック2024/08/01 20:40
ちょうど茶蕎麦があったので♪
今月も宜しくお願いします☆彡
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