材料（４人分）
- 豚肉薄切り
- １６０ｇ
- 厚揚げ
- 1パック（約２００ｇ）
- 小松菜
- １袋
- にんじん
- 1/３本
- ★水
- ２００ｃｃ
- ★和風顆粒だしの素
- 小さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 豚肉、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
小松菜とにんじんは食べやすい大きさに切って先にゆでておく。
-
- 2
- 鍋に★と厚揚げと豚肉を加えて煮る。途中あくをとる。
-
- 3
- 厚揚げに味が染み込んだらあらかじめゆでておいた小松菜とにんじんを加えて煮る。
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