しいたけステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しいたけは軸を切り落とし、１ｃｍぐらいの厚さに切ったら塩麹をまぶす。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを熱し、
１をなるべく傘が上になるようにして弱火で焼く。 - 3 火が通ったら裏返して蓋をして弱火のまま30秒ほど焼く。
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