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フライパンで!チキンのホワイトソース煮 レシピ・作り方

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もく子
食材を炒め、米粉と牛乳を加えてホワイトソースを作りながら煮るので簡単!

材料(3人分)

鶏胸肉
350g
冷凍洋風野菜ミックス
150g
もやし
半分
米粉
大さじ2
牛乳
200ml
☆鶏がらスープの素
小さじ1から2
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    洋風野菜ミックスは耐熱袋に入れ常温で1時間ぐらい(調理時間外)置き、レンジ600wで2分加熱する。
  2. 2
    鶏胸肉は皮を取り、小さく切る。フライパンに油を引き、鶏肉を炒める。大体火が通ったら、1の野菜ともやしを加え、更に炒める。
  3. 3
    フライパンの中央に米粉と牛乳を入れよくかき混ぜる。全体を混ぜ、焦げ付かない様にゆっくり混ぜ、とろみがついたら、☆で味を調え完成です。

きっかけ

おかずの1品に

公開日:2024/01/05

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉米粉もやし

このレシピを作ったユーザ

もく子 家庭菜園で簡単に栽培できる野菜を育てています。農家さんの様に上手くできませんが、形は悪くても採りたて新鮮野菜が食べられます。狭い場所なので沢山はできませんが収穫は嬉しいですね。

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