しめじと卵のオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、石づきを取る。
   フライパンにごま油を引いて、しめじを炒めていく。

2. 2

   しめじを端に寄せて、卵を落とし炒り卵を作る。
   半熟くらいに卵が固まったら、しめじと混ぜ合わせていく。

3. 3

   ★の調味料を加え、炒めていく。
   全体になじんだら塩コショウで味を整える。