ヤンニョムチキン レシピ・作り方

ヤンニョムチキン
  • 約30分
  • 300円前後
sakura238
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甘辛味でごはんがすすみます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ酒を入れて揉みこみ、10分おく。
  2. 2 キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
  3. 3 調味料を合わせてよく混ぜる。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れて両面を3分ずつ焼き、中まで火が通ったらいったん取り出す。
  5. 5 フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとり、弱火にかけて3を入れ、ひと煮立ちしたら4を戻し
    全体にからめる。
    器に盛り付け、白いりごまをふる。

きっかけ

韓国料理を家で作ってみたくて。

  • レシピID:1960018144
  • 公開日:2023/06/14
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鶏もも肉
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つくったよレポート(3件)

  • デラみーやん
    デラみーやん
    2023/08/31 01:03
    ヤンニョムチキン
    ご飯がすすむ味でとっても美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(*‘ω‘ *)
  • うろちょろ
    うろちょろ
    2023/08/20 14:06
    ヤンニョムチキン
    ごはんがすすみますね♪
    おいしくいただきました(^o^)
  • とうすけ
    とうすけ
    2023/07/09 18:59
    ヤンニョムチキン
    簡単に出来て、美味しかったです。

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