白滝とレンコンの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは、水で20分つけて戻しておきます

2. 2

   さつま揚げ、レンコン、人参を食べやすいサイズに切ります

3. 3

   白滝は、水で洗い5センチくらに切り食べやすくします

4. 4

   鍋を中火にごま油をひき、人参、レンコンから炒めます

5. 5

   人参がしんなりしたら、●の調味料とさつま揚げ、白滝、ひじきを加え蓋をし弱火で10分煮込みます

6. 6

   さつま揚げがふんわりします。
   
   火を止めて、余熱5分置いたら出来上がり