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大根とひき肉の煮物 レシピ・作り方

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sakura238
コクのある１品です。ごはんが進みます。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

大根
２０ｃｍ
ひき肉（合挽または豚ひき肉）
２００ｇ
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
しょうがすりおろし又はチューブ
小さじ１
醤油
大さじ２
水
２００ｃｃ
和風顆粒だし
小さじ１
酒
大さじ１
水溶き片栗粉（水・片栗粉）
各大さじ１
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作り方

  1. 1
    大根の皮をむいて食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に水と調味料を合わせ大根とひき肉、おろし生姜を入れ落とし蓋をして中火で煮る。途中であくを取る。
  3. 3
    20分程煮込んで煮汁が減ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の美味しい季節なので。

公開日：2023/02/04
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物その他のひき肉豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

sakura238 身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。 時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/08 19:25
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです！
らつき
はじめまして。 美味しく作っていただき つくれぽもありがとうございました(*^-^*)

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