さつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは角切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600wで3分ほどレンジで温める。
2. 2 オーブンを180℃で予熱しておく
3. 3 レンジで柔らかくなったさつまいもを②のボウルに加え、混ぜ合わせる
4. 4 ボウルにたまごと砂糖を入れ混ぜる。
   そこにサラダ油、ホットケーキミックス、牛乳を入れ混ぜ合わせておく。
5. 5 型に④の生地をながしいれ、ひくい位置から軽く落とし空気を抜き、180℃のオーブンで25分ほど焼く
   竹串を刺して、生地がつかなければ完成
   
   ※焼き時間は様子を見ながら調整してください

   

6. 6 最後にお好みで上から粉糖を振りかける