卵がおいしいあっさり野菜とあげの醤油汁 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
鍋に水とあごだしをいれ、石づきをとったエノキとキャベツを一口大にきり入れ、火にかける。キャベツがしんなりしたら醤油と酢をいれ一煮立ちしたら刻みあげをいれる。
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2
弱火〜中火にして3分ほど煮る。
火をとめ粗挽き塩胡椒をいれる。
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3
茹で卵の殻をむき手順2にいれる。
2時間ほど冷蔵庫におき、再度火にかけ一煮立ちしたら器にもり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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