茗荷は出来るだけ細かく切る。 パスタの所定の茹で時間を守り湯で上がったらよく水を切ること。
脂肪燃焼スープをつくるときに使った野菜が微妙にあまったのでその野菜を使い家にあるものを組み合わせて簡単にお昼ご飯をつくりたくて。
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黒胡椒がきいた、コンソメバター味の野菜いっぱいなスープパスタです。
茗荷のしゃきしゃき食感がアクセント