豚肉とたっぷりキャベツのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき食べやすいサイズに切る。
   キャベツをざく切りにする。
   上記を鍋にいれる。
   水をくわえ鍋に蓋をして火にかける。

2. 2

   沸騰したら舞茸を手でさき鍋に加えて鍋に蓋をして3分ほど煮る。
   煮ている間にじゃがいもを洗い芽をとり一口大に切る。

3. 3

   じゃがいもを加え入れ、豚肉薄切り肉を写真のように広げていれ塩胡椒をふる。
   鍋に蓋をして中火〜弱火にして肉が白くなるまで煮る。

4. 4

   シチュールーを割り入れとかす。
   完全にとけたら濃厚牛乳を加え、かきまぜながらひと煮立ちさせて完成！