・香味野菜やスパイスは、お好みで加えてください。 ・生卵の黄身をトッピングしたり、黄身白身を混ぜて炒めてもまろやかで美味しくなります。
当協会では和食だけにとどまらない大豆料理（ソイフード）を提案しています。プラントベースドフードの代表格である大豆は日本人は食べるのが当たり前。でも世界ではほとんど食べられていません。和食以外でも美味しく食べられることをぜひ知ってください。
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お肉を使わないので、胃腸にも優しいです。