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モロッコいんげんのごま和え◇ レシピ・作り方

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miikota
簡単で美味しい!
お弁当のおかずにもいいです(^^)
みんながつくった数 3

材料(2人分)

モロッコインゲン
100g
☆すりごま
大2
☆砂糖
小2
☆しょうゆ
大1/2
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作り方

  1. 1
    モロッコいんげんはヘタを切り落とし、斜めに1cm幅に切る。
  2. 2
    お湯を沸かした鍋に塩を入れ、モロッコインゲンを2分茹で、ザルに上げ流水で冷ます。
  3. 3
    ☆を混ぜ合わせ、2を加えて和える。
  4. 4
    器に盛り完成です。

おいしくなるコツ

シャキシャキの食感を残すため茹で過ぎないでください。

きっかけ

旬のモロッコいんげんが安く手に入ったので、手早くお酒のあてを作ろうと思い作りました。

公開日:2021/07/28

関連情報

カテゴリ
いんげん
料理名
モロッコいんげんのごま和え

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2024/06/09 10:43
実家で子どもたちが収穫したモロッコインゲで作りました。美味しかったです♪インゲン食べたがらなかった下の子もごま和えなら食べるーと、パクパク食べられました!
ねこななこ
美味しくできて良かったです☆ 作っていただきありがとうございます(^-^*)
2021/08/02 22:29
夕食に頂きました。 いんげんの茹で加減が難しいですが、 丁度よく、美味しく頂くことが出来 ました。
みそのみ
お口に合ってよかったです♪ レポートありがとうございました(^-^)ゝ

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