マッシュポテト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥いて、水に浸ける(変色防止)
- 2 鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れ、中火で15分茹でる。火を止めて、更に15分茹でる。
- 3 じゃがいもを裏ごしして、フライパンに入れる。同時に生クリームを入れ、弱火で混ぜながら加熱する。
- 4 滑らかになったら火を止め、冷たいバターを入れ、しっかり混ぜる。
- 5 塩で味を整えて完成
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