鶏胸肉としめじの春雨コンソメスープレシピ・作り方

Name: 鶏胸肉としめじの春雨コンソメスープ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; コンソメ（粉末） 小さじ1; ピンクソルト 3.4ふり; ブラックペッパー 1ふり; チューブ入りニンニク 3〜4センチ; しめじ 1/3袋; 春雨 1袋（30g）; 水 400ml; 生姜 一欠片; リングネギ 2つまみ

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約10分
300円前後

かすお

ホットヨガの後によくつくるメニューです(^^)
塩とニンニクのシンプルな味の節約ダイエットスープです。
生姜でポカポカパワーup

材料（1人分）

鶏胸肉: 1枚

コンソメ（粉末）: 小さじ1

ピンクソルト: 3.4ふり

ブラックペッパー: 1ふり

チューブ入りニンニク: 3〜4センチ

しめじ: 1/3袋

春雨: 1袋（30g）

水: 400ml

生姜: 一欠片

リングネギ: 2つまみ

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作り方

1

鶏胸肉の皮をとり、一口大に切る。しめじの石づきをとり手で食べやすいサイズにほぐす。生姜はみじん切りにする。
鍋に水と上記を入れコンソメを加え鍋に蓋をして火にかける。
2

肉の色が白くなったらブラックペッパーとチューブ入りニンニクを入れ春雨を加え中火にして30秒ほど煮て火をとめる。
ピンクソルトとリングネギをかけ器に盛り完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏胸肉は薄切りに切る。

きっかけ

ホットヨガ後に少し冷えたので温まるようなヘルシーな料理を簡単につくりたくて。

公開日：2020/09/09

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^* 脂筋リスク型を意識したレシピ中心です子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡