せせりの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏せせり肉に塩コショウをまぶし、串に刺します。
   この時まっすぐにとかあまり考えなくても大丈夫です。
   焼くと縮んでしまうので、刺さっていれば大丈夫です。

2. 2

   グリルに水をはり、クックパー(くっつきにくいアルミホイル、なければ使用しなくても可)をしき、その上に①を乗せます。

3. 3

   グリル中火で8分焼いて出来上がりです。
   (とても油がでてきますので、出来ればクッキングペーパー等の上で油切りしてください)
   お好みで塩加減が足りなければエビ塩や岩塩を添えて下さい。