豚肉のミルフィーユとベジヌードル鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは春キャベツではないのでレンジ600wで１分加熱して柔らかくしておきます。
   (芯に近い所だったので)

2. 2

   キャベツ、豚肉の順に置いてミルフィーユにして、鍋の高さに切っておきます。
   (この間に水、顆粒だしを鍋に入れておきます)

3. 3

   人参、大根をピーラーでヌードルのようにしてます。

4. 4

   水と出汁の入った鍋に②のミルフィーユ、人参、大根を入れて火にかけて、アクを取りながら豚肉に火が通るまで煮て出来上がりです。