ビールに合う☆手羽元の酢醤油煮‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の下処理はしなくてもOK。
   しょうがはスライスorすりおろしておく。

2. 2

   鍋に★を全て入れ、砂糖が溶けるまで煮る。
   砂糖が溶けたら手羽元を入れる。
   ※はちみつの場合は★と手羽元の両方を入れてから煮出してOK。

3. 3

   火は中火〜強火の間くらい。
   時々手羽元をコロコロしながらタレがなくなる手前まで煮る。

4. 4

   鍋の底が見えてきたらお皿に盛って完成。
   ※煮汁が1割くらい残る感じがベスト。