ミョウガがさわやか☆もやしとしめじの卵わかめ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしと石づきをとってほぐしたしめじを茹でる。
   もやしはしゃきしゃき感が残る程度に茹でる。

2. 2

   工程1が茹だったら水を切りボウルに入れる。生わかめを食べやすいサイズに切り加える。醤油をかけて混ぜる。
   粗めに微塵切りにした生姜を加える。

3. 3

   茹で卵の殻をむき、ボウルに入れ、茹で卵をスプーンで適当に潰しながら混ぜる。みじん切りにしたミョウガとごま油を加えて軽く混ぜて完成！