ねっとり干し柿の柿なます 保育園給食 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は千切りして、塩揉みをします。人参も千切りにして、塩揉みまたは軽く歯応えが残るように茹でます。
- 2 干し柿はあんぽ柿がおすすめですが、お好みの干し柿でよいので、千切りにします。
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3
砂糖、りんご酢を混ぜてから大根、人参、柿と和える。
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