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じゃがいもの青椒肉絲 レシピ・作り方

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簡単です。

材料（3人分）

じゃがいも
二個
ピーマン
四個
牛肉
150g
片栗粉
大さじ1
おろししょうが
大さじ二分の一
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ二分の1
☆しょうゆ
大さじ1と二分の一
☆オイスターソース
大さじ1と二分の一
☆砂糖
大さじ二分の一
☆酒
大さじ1と二分の一
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、ピーマンは
    細切りに切り、
    牛肉は一口サイズに切ります。
    牛肉は
    おろししょうが、しょうゆ、酒を揉み込み、片栗粉を揉み込んでおきます。
  2. 2
    フライパンに
    じゃがいもを入れ炒めます。
    しんなりしてきたら
    肉を入れ色が変わったら
    ピーマンを入れ炒めます。
  3. 3
    2に☆を混ぜ合わせたものを入れ、サッと炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいもを消費したく、作りました。

公開日：2019/09/02
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カテゴリ
ピーマン牛肉薄切りじゃがいも

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