鶏胸肉のしっとりジュシー唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切っておきます。
   にんにく、生姜はそれぞれすりおろしておきます。

2. 2

   ★の材料をよく混ぜ、そこににんにく、生姜、玉ねぎをいれます。
   切った 鶏胸肉をよく浸します。（私は半日くらい漬け込みます。）
   片栗粉と、小麦粉は1:1の割合で混ぜてください。

3. 3

   揚げる、30分くらい前には冷蔵庫から出しておいて下さい。
   
   片栗粉、小麦粉に鶏胸肉をくぐらせて油で、こんがりあげてください。
   しっとり柔らか唐揚げの完成です。