鶏胸肉のデカじゃがカレー‼圧力鍋で簡単‼ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、2等分に切ります。人参は皮を剥き大きめな乱切りに、玉ねぎは皮を剥き芯を取って6等分に切ります。鶏胸肉は一口大に切ります。
(※肉じゃが具材の大きさです!) - 2 圧力鍋に1①の具材と、ローリエ、水200mlを入れて、蓋をしっかり閉めます。
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3
火を点けて強火にし、蒸気が出て加圧したら、弱火にして3分‼
(圧力が高い「活力なべ」で3分です。ご家庭の圧力鍋説明書を確認して下さい。) -
4
圧が抜けた事を確認し、蓋を開けます。
水を800ml入れ火を点けて沸騰させます。 - 5 カレールーを入れて溶かして、とろみがつくまで煮込んで火を止めます。ご飯にかければ完成です‼
きっかけ
じゃがいもが好きなので大きくしてみました!
おいしくなるコツ
野菜は大きめにカットして野菜を楽しめるカレーにしました。 野菜から水分が出るので水の量は少なくしています。
- レシピID:1960007092
- 公開日:2019/02/28
関連情報
- 料理名
- カレーライス
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