鶏胸肉のデカじゃがカレー‼圧力鍋で簡単‼ レシピ・作り方

鶏胸肉のデカじゃがカレー‼圧力鍋で簡単‼
  • 約30分
  • 500円前後
yuzupoon117
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じゃがいもメインのカレーライス!大きく切った具材を圧力鍋に入れるだけ‼鶏胸肉で節約!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、2等分に切ります。人参は皮を剥き大きめな乱切りに、玉ねぎは皮を剥き芯を取って6等分に切ります。鶏胸肉は一口大に切ります。

    (※肉じゃが具材の大きさです!)
  2. 2 圧力鍋に1①の具材と、ローリエ、水200mlを入れて、蓋をしっかり閉めます。
  3. 3 火を点けて強火にし、蒸気が出て加圧したら、弱火にして3分‼
    (圧力が高い「活力なべ」で3分です。ご家庭の圧力鍋説明書を確認して下さい。)
  4. 4 圧が抜けた事を確認し、蓋を開けます。
    水を800ml入れ火を点けて沸騰させます。
  5. 5 カレールーを入れて溶かして、とろみがつくまで煮込んで火を止めます。ご飯にかければ完成です‼

きっかけ

じゃがいもが好きなので大きくしてみました!

おいしくなるコツ

野菜は大きめにカットして野菜を楽しめるカレーにしました。 野菜から水分が出るので水の量は少なくしています。

  • レシピID:1960007092
  • 公開日:2019/02/28
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カテゴリ
野菜カレーチキンカレー
関連キーワード
鶏胸肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ
料理名
カレーライス
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