豚ヒレ醤油焼きキムチサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉と生芋こんにゃくを一口大に切る。
   タッパーに醤油とみりんを入れ、こんにゃくを入れ味をからませておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをしき、豚ヒレ肉、しめじ、こんにゃくを焼く。肉に胡椒をまぶす。
   肉に焼き色がついたら行程1のこんにゃくの漬け液を入れ、水気が飛ぶまで火にかける。

3. 3

   トマトとレタスを洗い水をきり、
   レタスは手で千切りトマトは半分にきり写真のように皿に並べる。
   行程2を真ん中に盛り付け、上にキムチをのせて完成！