かぼすが爽やかな鶏胸肉とキャベツの塩レモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ
   鶏胸肉の皮をとり一口大に切る。ビニール袋に入れ麹甘酒細かく切った塩レモンを入れ、袋の口を縛り揉む。（冷蔵庫で半日〜1日置く）
   キャベツ、かぼす、しめじを写真のように切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、冷蔵庫においておいた、行程1の鶏胸肉としめじをいれ、炒める。
   肉の色がかわったらキャベツを入れる。

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたら、かぼすを入れ、さっと炒めて完成！