ささっとおかず、豆苗とひき肉の炒め物 レシピ・作り方

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Ashly Gyogyon
ヘルシーで美味しい! かつ早くて安い。

材料(2〜3人分)

豆苗
1袋
キャベツ
3枚
合挽肉
100g
生姜
半分
大1
☆砂糖
小1
☆酒
大1
☆醤油
大1

作り方

  1. 1
    生姜せん切り。
    キャベツ太さ1センチに切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱してひき肉を入れる。
    生姜の千切りを入れる。
    ☆の調味料を入れる。
    ひき肉は無理にばらけなくて良いですよ。
  3. 3
    キャベツ、根元を切った豆苗を乗せて蓋をする。
    3分後に蓋を取ると、やさいのかさが減って混ぜやすくなります。
    炒め合わせて皿に盛ります。

おいしくなるコツ

ひき肉は固まりがあっても食べ応えがあるのでそのまま。 調味料はまず、肉につけてから混ぜます。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて

公開日:2018/09/29

関連情報

カテゴリ
とうみょう(豆苗)

このレシピを作ったユーザ

Ashly Gyogyon 今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。 日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/bento6

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