材料（2人分）
- まぐろ
- 200グラム
- 醤油
- 大匙３
- 酒
- 大匙２
- ミリン
- 大匙１
- カイワレ大根
- 1/2パック
作り方
-
- 1
- まぐろは一口大に切る。今回はあらの骨のない部分を使っています。
-
- 2
- 器に１のまぐろ・醤油・酒・ミリンをいれて30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
-
- 3
- 器に２を盛り付け、上に半分の長さに切ったカイワレ大根を乗せる。
おいしくなるコツ
カイワレ大根を乗せると見た目もよくなります＾＾
きっかけ
まぐろのあらをたくさん買ったので、綺麗な部分は漬けにしようと思ったので。
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