材料（３人分）
- 玉ねぎ
- 大４分の１
- 小松菜
- ３分の１袋
- しめじ
- ２分の１袋
- がらスープの素
- 大さじ２
- 塩こしょう
- ひとつかみ
- 卵
- ２つ
- ごま油
- 数滴
- 水
- ６００ml
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、小松菜は食べやすい大きさにカットする。しめじはほぐしておく。卵は溶いておく。
-
- 2
- 水と玉ねぎ、小松菜、しめじ、がらスープの素、ごま油、塩こしょう、醤油を鍋に入れて、沸かせる。玉ねぎの色が透き通ってきたら、溶いた卵をゆっくりと入れて出来上がり♪
きっかけ
おかずにもう一品スープを作りたかったので
。
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