少ない油で作るあっさり軟骨からあげ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 軟骨 ２００g
- 塩コショウ ひとつまみ
- ニンニクチューブ １．５cm
- 生姜チューブ １．５cm
- 片栗粉 大さじ３
- 油 鍋底から１cm程度
作り方
- 1 軟骨をビニール袋に入れて塩コショウ、ニンニクチューブ、生姜チューブを一緒に入れて混ぜ、冷蔵庫で２０分ほど寝かす。
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2
２０分経ったら、片栗粉をビニール袋に入れて混ぜあわせ、油で揚げる。
２度揚げがオススメです。
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