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大根の煮物
レシピ詳細
炊飯器で大根の煮物♪そぼろをかけて召し上がれ♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あばんこ
炊飯器に入れるだけ!簡単な大根の煮物です。
材料(5人分)
大根
2分の1本
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
小さじ1
酢
小さじ1
水
250g
だしの素
小さじ1
合い挽き肉(下味処理済み)
100 g
作り方
1
炊飯器に砂糖、醤油、酒、みりん、酢、水、だしの素を入れ、混ぜる。大根を厚めにカットし、炊飯器に入れ、普通の炊飯コースで炊く。
2
出来上がったら、味の染み込んでいない部分を下に入れるようにしてタッパー等に移して味を染み込ませる。食べるときに、そぼろをかけて召し上がれ♪
3
※ひき肉は安い時に多めに購入し、ひき肉500gに対して、味噌・醤油・砂糖を大さじ2、酒・みりんを大さじ1、にんにく・しょうがチューブ2cmで味付け、小分けにして冷凍保存しています。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫で数日保つと思います。 味が染み込んで美味しく食べられます。
きっかけ
大根の煮物が食べたかったのですが、面倒だったので、今回は炊飯器で作ってみました。
公開日:2017/04/22
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あばんこ
休日メインに、節約しながら、楽しく、美味しい料理作りを目指しています♪ どうぞ宜しくお願いします♪
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