炊飯器で大根の煮物♪そぼろをかけて召し上がれ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 大根 ２分の１本
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- みりん 小さじ１
- 酢 小さじ１
- 水 ２５０g
- だしの素 小さじ１
- 合い挽き肉（下味処理済み） １００ g
作り方
- 1 炊飯器に砂糖、醤油、酒、みりん、酢、水、だしの素を入れ、混ぜる。大根を厚めにカットし、炊飯器に入れ、普通の炊飯コースで炊く。
- 2 出来上がったら、味の染み込んでいない部分を下に入れるようにしてタッパー等に移して味を染み込ませる。食べるときに、そぼろをかけて召し上がれ♪
- 3 ※ひき肉は安い時に多めに購入し、ひき肉500ｇに対して、味噌・醤油・砂糖を大さじ2、酒・みりんを大さじ1、にんにく・しょうがチューブ2cmで味付け、小分けにして冷凍保存しています。
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