材料（4人分）
- ごぼう
- 1本
- 人参
- 1/3本
- こんにゃく
- 1/2枚
- ★酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★味噌
- 大さじ1.5
- ★みりん
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- いりごま
- こさじ1
作り方
-
- 1
- ごぼうはたわしでこすってきれいにしてから細切りにする。人参とこんにゃくも細切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油と1を入れ、中火で2分程炒める。
-
- 3
- 2に★を加え、全体に絡めたら皿に盛り、いりごまをふって出来上がり！！
おいしくなるコツ
砂糖をはちみつに変えても美味しいですよ！
きっかけ
こんにゃくが半分残っていたので。
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