材料(2〜3人分)
- 水菜
- 2束
- 人参
- 1/3本
- 油揚げ
- 1枚
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1
- ★えごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 水菜は4㎝位に切り、人参は千切りにする。
-
- 2
- 油揚げは縦半分に切ってから1~2cm幅の細切りにし、中火にかけたフライパンに入れてこんがり焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
- ボウルに★を合わせ、1と2を加えてよく和える。
おいしくなるコツ
ごま油にしても中華っぽくて美味しいですよ!
きっかけ
冷蔵庫にあるもので簡単サラダを作りたかったので。
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