食べたら止まらない美味しさ！塩バターパン♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ★強力粉 280g
- ★バター 50g
- ★砂糖 大さじ3
- ★スキムミルク 大さじ2
- ★塩 小さじ1
- ★卵 1/2個
- ★水 150ml
- ドライイースト 小さじ1
- 卵（パンの表面に塗る） 1/2個
- バター（パンに包む） 0.5〜1cm角のバター15個
- 岩塩 パンの表面にサラッと
作り方
-
1
ホームベーカリーに★を全て入れて、ドライイーストを所定の位置に入れ、パン生地を作る。
-
2
出来上がったら、15等分にして、濡れたおしぼりをかけて、10分〜15分休ませる。
-
3
バターを0.5〜1cm角に切る。
-
4
3を一つずつ、綿棒で伸ばして、バターを入れてハジから巻いていく。
-
5
天板に並べて、霧吹きをかけて、35℃で30分〜40分発酵させる。（倍の大きさに膨らむまで。）
-
6
5のパンの表面に、溶き卵をハケで塗り、岩塩を振りかける。これを予熱した170℃〜190℃のオーブンで約15分焼いたら完成♪
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ゴールデンアルジータ2017/01/26 16:55
子供と楽しく作りました！
ごちそう様です(*´∀｀*)ﾉ
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