胸肉で節約メイン料理!カレーパン粉焼き レシピ・作り方

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minamittfc
安い胸肉でメイン料理。マヨネーズ、チーズ、カレーの風味で間違いありません☆

材料(3人分)

胸肉
1枚
パン粉
1カップ
カレー粉
大さじ1
小さじ半分
粉チーズ
大さじ1~2
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルにパン粉、カレー粉、チーズ、塩小さじ1/2を入れて混ぜておきます。
  2. 2
    胸肉を厚さ1cmくらいのそぎ切りにします。
  3. 3
    マヨネーズをもみこみ、下味をつけます。
  4. 4
    下味をつけた胸肉に、カレー粉などを混ぜたパン粉を付けます
  5. 5
    フライパンに油を1cmくらいしき、両面を揚げ焼きします
  6. 6
    完成!です。
    カレーの風味がして、食欲をそそりますよ☆

おいしくなるコツ

マヨネーズが胸肉のぱさつきをおさえ、柔らかくしてくれます。 同時に下味も☆ 時間がたつと水分がでてきちゃうので、カリッとやいて早めに食べましょう!

きっかけ

安い胸肉をおいしく食べたくて。 普段、スパイスミックスを入れたパン粉焼きはするのですが、子供が好きなカレー味にしました。

公開日:2016/08/18

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
胸肉 カレー風味 揚げ焼き パン粉焼き
料理名
胸肉のカレーパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

minamittfc こんにちは。40代のパンが大好きな主婦です。2人の子供がおり、なるべく手間がかからなくて、子供が喜ぶものを作っています。 節約素材をうまく使いこなせるようになりたいです!

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