野菜たっぷりおいしいグラタン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは材料を切ります。たまねぎは薄切り。ナスは輪切り。じゃがいも、人参、鶏肉は一口サイズに。人参、じゃがいもは茹でるか電子レンジで柔らかくしておきます。

2. 2

   熱したフライパンにバターを溶かし
   たまねぎを炒めます。
   焦がさないように注意して。

3. 3

   炒め終わったら弱火にして小麦粉をいれます。粉っぽさがなくなったら牛乳、コンソメを入れまぜます。混ぜ終わったら器にうつします。

4. 4

   次に鳥もも肉ナスの順に炒めます。最後に人参じゃがいもをたし先ほどつくったたまねぎソースをもどして
   塩コショウをふります。

5. 5

   バターを塗った耐熱皿に盛り付けパン粉、チーズをのせて180度のオーブンで15分〜20分焼いてできあがりです