蒸し煮なので水は少なめでOKですが、足りないようであれば様子を見て足して下さい。 出来上がりはお好みで、めんつゆ・ポン酢・ごまだれ等をつけてお召し上がり下さい。 私のお勧めは梅ポン酢です( ´ ▽ ` )
実家に帰省中、母親が作っていたものを真似しました。
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