レンジでサラダ油ホワイトソース レシピ・作り方
材料(?人分)
- 牛乳 200cc
- 薄力粉 大さじ2杯
- サラダ油 大さじ2杯
- 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ半分
作り方
- 1 レンジにかけられる器に、薄力粉を入れ、サラダ油を足して、よく混ぜあわせます。※ここでしっかり混ぜると、だまになりにくいです。
- 2 綺麗にまざったら、少しずつ牛乳を足し、ガラスープの素も入れます。
- 3 蓋はせずに、電子レンジにかけます。ぶわっと膨らんだら、取り出してかき混ぜ、再度かけて膨らんだらかきまぜ、で、好みの硬さになるまで頑張ります。
-
4
500Wの場合、この分量だと計2分30秒くらい、でした。
あとは、グラタン等、好きな料理にお使いください。
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- 料理名
- レンジでサラダ油ホワイトソース
さな子
父が糖尿病で、メタボにおびえる40代です。(自分もまだ正常値の範囲内ですが高めです…)
アバウトに試行錯誤して意味わからないものを作ってしまうタイプですが、よろしくお願いします。
楽天ブログもやっています。
「土鍋deご飯」
http://plaza.rakuten.co.jp/donabedegohan/
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