かつおのタタキアレンジレシピ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
かつおは、食べやすい大きさに切っておく。
万能ねぎは、小口切りにし大葉は、千切りにする。 - 2 ポン酢、ごま油、豆板醤を混ぜ合わせておく。
- 3 鰹のたたきの上に2をかけて、更に大葉、万能ねぎ、ゴマをかけれれば出来上がり。
きっかけ
普段よく食べるかつおのタタキをアレンジして食べたかったから。
おいしくなるコツ
茗荷や白髪ねぎをトッピングにして冷やし蕎麦の上にかけても美味しいです。 辛さは、お好みで加減してください。
- レシピID:1960003572
- 公開日:2012/07/26
関連情報
- 料理名
- 韓国風かつおのタタキ
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