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レシピ詳細
ちょっとオシャレなブリ料理 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
jarinko1124
たまには、洋風なブリ料理もいいですよ!
材料(2人分)
ブリ切り身
2切れ
小麦粉
適量
黒コショウ
適量
☆バルサミコ酢
小さじ2
☆醤油
小さじ2半
☆赤ワイン
小さじ1
作り方
1
ブリに黒コショウを両面付けて、小麦粉を薄くまぶす。
2
フライパンに、油を入れて1を両面焼く。(途中、蓋をする)
3
魚に火が通ったら、☆を加え少し強火にしてサッと絡めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
強火にしないで、弱火でじっくり焼いて下さい。
きっかけ
ブリが安かったから
公開日:2012/06/28
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関連情報
カテゴリ
ぶり
関連キーワード
簡単
ブリ
バルサミコ酢
ワインに合う
料理名
ブリのソテー
このレシピを作ったユーザ
jarinko1124
0歳児を子育て中の新米ママです。 子育てしながらでも出来る簡単レシピを紹介します。 料理&子育てブログの方も良かったらご覧下さい。 ほぼ毎日のちえさん→
http://nikonikojarinko.blog5.fc2.com/
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