じゃがコンの青のりまぶし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガ芋の皮をむいて、一口大に切り、水にさらす。
こんにゃくの表面に細かく切り目を入れる。
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2
油を熱して、1のコンニャクを焼く。
さいの目に切る。
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3
水120ｃｃに調味料を入れて、ジャガ芋とコンニャクをいれ、落としぶたをして８分位煮る。
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4
ジャガ芋が柔らかくなったら、片栗粉を同量の水で溶いて残りの煮汁に混ぜてとろみをつける。
青のりをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガ芋の煮物
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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もっと好きなだけかけて下さいね。
ジャガ芋はダシが無くても、甘辛味が合うと思います。