食感のちがうふたつのイモのグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
里芋、サツマイモは洗って炊飯器に入れ、水100cc入れて自動炊飯にする。
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2
ブロッコリーの茎の皮をむく。
ニンジン、タマネギはさいの目切り。
鶏肉も小さめに切る。
ニンジンとマカロニは茹でる。
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3
バターを少しとり、鶏肉を炒める。
塩胡椒をする。
火が通ったら取り出す。
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4
残りのバターと下ゆでのニンジン、たまねぎ、ブロッコリーの茎を炒める。
小麦粉をいれ全体にまぶすようにする。
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5
牛乳を別の鍋に入れて温める。
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6
5に4を入れてとろみが出るまで煮たたせないように煮る。
5分から10分。
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7
1の芋の皮をむき、さいの目に切る。
グラタン皿に芋、鶏肉、マカロニを入れて6をかけ、パルメザンチーズをかけて、トースターで5分、焼き目がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- グラタン
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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