甘めのタレで♪焼き鳥パーティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずタレを作る。☆を小さい鍋に入れ弱火にかけアルコールを飛ばす。★を入れて強火にし沸騰したら冷ましておく。

2. 2

   鶏もも肉は皮を取り除き一口大に切り、5cmに切った長ねぎと串に刺す。

3. 3

   豚バラは厚さ1cmのひとくち大に切り、半月切りした玉ねぎと串に刺す。

4. 4

   鶏レバーは血抜きをしひとくち大にして串に刺す。

5. 5

   きのこ類は食べやすい大きさにし串に刺す。

6. 6

   タレで食べたい串はタレに浸しておく。

7. 7

   オーブンに串を並べ、塩でいただく串に塩を適量ふりかけ、オーブンで焼く。肉類は途中裏返してタレ味の串にはタレを付ける。